Cozze Biscotto pizza kameň s oválnou stenou 7"

Pizzový kameň Biscotto predstavuje absolútnu špičku pre milovníkov autentickej neapolskej pizze. Je vyrobený zo špeciálnej hliny z oblasti Caserta, ktorá sa pýši vysokou pórovitosťou a schopnosťou pracovať pri teplotách nad 450 °C.

Unikátne tepelné vlastnosti

Vďaka svojej hrúbke a unikátnej štruktúre kameň akumuluje obrovské množstvo tepla, ktoré následne uvoľňuje rovnomerne. To zaručuje, že vaša pizza bude upečená bleskovo, no zároveň si zachová potrebnú vláčnosť a nadýchané okraje.

Ručná výroba a tradícia

Každý kus je výsledkom tradičnej talianskej remeselnej práce, čo z neho robí ekologický a zdravotne nezávadný produkt. Oválny tvar je presne prispôsobený vnútornému priestoru 17-palcových pecí Cozze pre maximálnu efektivitu.

• Odolnosť voči extrémne vysokým teplotám
• Ideálna distribúcia tepla pre rovnomerné pečenie
• Kompatibilita s pecami Cozze 17"

Investíciou do tohto kameňa získate nástroj, ktorý používajú profesionáli. Premení vašu pec na taliansku pizzeriu a umožní vám dosiahnuť výsledky, o ktorých ste doteraz len snívali.